Mousse de fresas y kiwi

Hoy os traigo  un delicioso postre de fresas 

Paso a paso receta fácil

Ingredientes

250  gr de fresas o fresones
70 gr de azúcar
4 hojas de gelatina 
250 gr de nata montada con un poco de azúcar
2 kiwis

Preparación

Lavar las fresas, cortar en trozos, triturar y cocer con el azúcar durante 15 minutos. Retirar del fuego y añadir la gelatina remojada en agua fría y escurrida.
Dejar enfriar el preparado,  incorporar la nata montada y mezclar suavemente.
Pelar los kiwis y cortar en rodajas finas, cubrir  las copas con rodajas de kiwi.Verter el preparado en copas y meter las copas en la nevera hasta el momento de servir