Fresones con crema pastelera

Hoy un postre rápido y delicioso


Paso a paso receta fácil

Fresones bien maduros
Crocanti de almendras
Azúcar
Vinagre
<Crema pastelera con limón>





Preparación

Primero preparar la crema pastelera  y dejar enfriar en la nevera.
Lavar los fresones, quitarle las hojas verdes y cortar en  en laminas finas para adornar y el resto de los fresones cortar  en trozos pequeños.
Macerar los trozos de  fresones  con 1 cuchadadita de vinagre y 2 cucharadas de azúcar, mezclar bien.
Repartir una buena cantidad de fresones en copas individuales  y rellenar la copas con crema pastelera decorar con las laminas de fresones, por ultimo espolvorear con crocanti de almendra. Y servir bien frió.