Arroz tres delicias

Hoy  os traigo un delicioso arroz, os dejo la receta

Paso a paso receta fácil

Ingredientes para 3 personas


300 gr de arroz largo
12 langostinos cocidos
2 huevos
100 gr de guisantes congelados
150 gr de jamón york
1 zanahoria
Sal
Aceite

Preparación

En una olla con agua y sal, cuando empieza a hervir el agua añadir el arroz y cocer durante 20 minutos, escurrir el arroz y reservar.
Cocer los guisantes en un cazo  hasta que estén tiernos, pelar y rallar la zanahoria y cocer en otro cazo aparte.
preparar una tortilla con los huevos sazonar con sal ,  y cortar en cuadros pequeños .
Cortar el jamón york en cuadros pequeños, sofreír con un poco de aceite  y reservar.
Pelar los langostinos y reservar.
Cuando tengamos todos los ingredientes preparados, los vertemos en una sartén con un poco de aceite caliente mezclamos bien el preparado y sofreír 2 minutos . Y servir