Huevos revueltos con langotinos

   
Hoy os dejo esta receta de huevos revueltos con langostinos, que por cierto están buenisimos

Paso a paso  receta fácil

Ingredientes para 4 personas

4 huevos
400 gr de tomate triturado
3 dientes de ajos
250 gr de langostinos crudos
Sal
Aceite

Preparación


En una sartén con aceite freír los ajos pelados y  troceados, cuando se doren un poco añadir el tomate triturado ,con un poco de sal y la misma cantidad de azúcar,esto es para quitar el punto de acidez del tomate.Dejar cocer a fuego moderado hasta que el tomate esta cocinado.
Añadir los langostinos pelados y los huevos batidos,Revolver bien el conjunto unos 3 o 4 minutos sin parar de remover.Yservir